مالابار كاري السمك

الوصف

طبق يعيشك أجواء نيودلهي في وسط بيتك او مكتبك! شرائح سمك طرية تُطبخ في مكس من الكركم، الكمون، الكزبرة، تمر هندي حامض، وحليب جوز الهند الكريمي. ومعها رز نثري ساده. هالمرق لذّة ما يعشقها إلا محبّي المأكولات البحرية!

المكونات

سمك, رز بسمتي, حليب جوز الهند, ماء, طماطم, بصل, تمر هندي, طماطم, زيت جوز الهند, زيت الزيتون, ثوم, ثوم, زنجبيل, كركم, ملح, مسحوق الفلفل, كمون, بذور الشمر, مسحوق الكزبرة, قرفة, هيل, ورق غار, مسمار, قرفة, هيل, Cloves Powder