كفتة الدجاج والأرز

المكونات

دجاج, رز بسمتي, ماء, طحينة, كوسة, باذنجان, حليب قليل الدسم, بصل, زنجبيل, بقدونس, خل أبيض, زيت الزيتون, كمون, سمن, ملح, ثوم, ملح الليمون, قرفة, قرفة, حبوب الكزبرة, فلفل اسود, ورق غار, مسمار, هيل, فلفل أسود