سلطة فتوش مع راب الشاورما

طريقة التحضيرأُنجز 0 من 4

1. 1

   سخّن الراب حسب التعليمات على العبوة حتى يصبح ساخناً تماماً من الداخل.

2. 2

   حمّصه في مقلاة غير لاصقة بدون زيت على نار متوسطة إلى عالية 1–2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبياً. اتركه دقيقتين ثم قطّعه إلى دوائر بعرض 2 سم.

3. 3

   اخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والسماق ورشة ملح لتحضير الصلصة.

4. 4

   اخلط الخس والخيار والطماطم والفجل والأعشاب مع الصلصة. وزّعها في الأطباق، وضع فوقها دوائر الراب ثم رشّة سماق.