مالابار كاري السمك

الوصف

طبق يعيشك أجواء نيودلهي في وسط بيتك او مكتبك! شرائح سمك طرية تُطبخ في مكس من الكركم، الكمون، الكزبرة، تمر هندي حامض، وحليب جوز الهند الكريمي. ومعها رز نثري ساده. هالمرق لذّة ما يعشقها إلا محبّي المأكولات البحرية!

المكونات

سمك, ماء, رز بسمتي, حليب جوز الهند, طماطم, بصل, تمر هندي, زيت جوز الهند, طماطم, زيت الزيتون, زنجبيل, ثوم, ملح, ثوم, كركم, مسحوق الفلفل, كمون, بذور الشمر, مسحوق الكزبرة, قرفة, هيل, ورق غار, مسمار, قرفة, هيل, Cloves Powder